About

3つのこだわり

1、摘果 いちごは一度に約15程度の花を咲かせます。 それはやがて実となります。 当園ではこのうちの半分から2/3程の花をとってしまいます。 当然収穫量は減りますが、光合成によって出来た糖を1個あたりの実に多く届ける為の大事なこだわりの一つです。 2、朝採れ いちごは日の出と共に目覚め、約90分後に呼吸を開始します。 その際に前日体内に溜め込んだ糖を消費して活動をします。 当園では前日溜め込んだ糖が消費される前、日の出から90分以内に収穫しています。 3、100%完熟 一般的な小売店で販売されているいちごは、流通の過程で3〜4日掛かる為、少し青白い半熟の状態で収穫します。 流通の過程で熟し赤くなりますが、いちごはメロンやキウイと違い収穫後の追熟では糖度は上がらないのです。 当園では直接皆様にお届けするので、とことん完熟にこだわったいちごをお届けしています。 最後に、 皆様にとっていちごとはどういうものでしょうか？赤くて小さくて可愛らしい、少し贅沢な食べ物でしょうか？ 私にとってのいちごは気まぐれで大変手が掛かるが、それすらも愛おしいまるで我が娘のようなもの。 毎日毎日、朝日が昇る前から、晴れの日も雨の日も一切妥協せず、心を込めて育てること。 それに日々幸せを感じています。 そんな想いを込めて育てたこの赤い一粒が皆様を幸せにできますように それが私の願いです。 Sekiyado Berry

Q&A

Q配送日は指定できますか？

A基本的にお受けしておりますが、生育状況においては数日遅れる場合はあります。 最良の状態でお届けしたいと思っておりますので、ご理解頂けると幸いです。

Q保管について

A到着当日にお召し上がり下さい。翌日食べる場合は冷蔵庫にて保管ください。

Qいちご狩りは出来る？

A出来ます。 詳細はリンクの「instagram」より最新情報をご確認下さい。